Le vie della stampa non conoscono confini. Proprio grazie a questo impareggiabile motto, ControMano è riuscita a trovare, prima fra tutti, un modo per tornare indietro nel tempo fra i grandi personaggi del passato.
Stavolta è toccato alla sottoscritta che, non tanto come giornalista free lance, quanto cavia da laboratorio, è pronta a sperimentare la macchina per immergersi nella nebbia londinese di fine '800.
Ok, busso alla porta del 221b di Baker Street.

Cm: Permesso, ehm, lei dev'essere il signor Holmes...

Sherlock Holmes: Esattamente. Lei è invece la signorina italiana che mi ha mandato quella strana lettera con allegata quella birra belga, la Kwak. Devo confessare che la sua richiesta mi ha un po' colpito, non vedo come le possa interessare il mio parere su di una birra.

CM:(Si siede sulla poltrona, non mi pare molto interessato alla cosa...) Sa com'è, noi giornalisti principianti, quando dobbiamo fare una recensione un po' più complessa, tentiamo di tirarci fuori d'impaccio intervistando gli altri.

SH: Uhm... teoria interessante... e sincera... Molto bene, vedrò di sentire le sue domande...

CM: (Si allunga nel divano ed estrae la pipa con la babbuccia dove tiene il tabacco...... tenere il tabacco in una babbuccia, mah!) Non si tratta di vere e proprie domande, vorrei semplicemente sapere che ne pensa di questa birra.

SH: Penso innanzitutto che poteva di certo mandarmi una birra migliore da degustare, questa non è certo quel che si può definire "il meglio"! Il retrogusto dolce delle birre rosse non è esattamente di mio gradimento.

CM: E' soltanto il dolciastro a darle fastidio, oppure il suo sapore forte legato al dolce?

SH: Sapore forte... Non lo definirei proprio così...... Quel retrogusto di sigaretta spenta non può avere una definizione specifica.

CM: Si-sigaretta spenta???

SH: Si, non trovo un termine diverso. Mi dispiace, ma lei sa perfettamente che non sono un cultore, non è il mio lavoro, non posso certo dirle quanto è forte il sapore del luppolo! Anche se ho notato che è una birra ad alta fermentazione, quindi probabilmente, quello che sento è il forte sapore del malto.

CM: Si, è senza dubbio così......ehm, ha detto che il retrogusto dolce la irrita........dolce in che senso? Può definire meglio questo sapore?

SH: Miele. Retrogusto di miele. Non credo che, dati i fatti e la mia scarsa conoscenza in materia, possa aggiungere altro.

CM: Molto bene............ehm, spero di non averla disturbata troppo con la mia intrusione.

SH: No, mi ha permesso di scoprire una birra che, grazie a lei, non ordinerò mai in un pub.

CM: Oh..... certamente...... Arrivederci.

SH: Un momento, tenga, prenda questo ombrello, sta per piovere.

CM:Piovere? C'è il sole!!

SH:Vede la signora Hudson, la padrona di casa che è appena tornata dalla sua visita in Cornovaglia? E' bagnata, indi per cui là pioveva. Se consideriamo che la pioggia ci arriva sempre da ovest, fra un po' pioverà. Buon viaggio di ritorno in Italia e mi mandi una copia della rivista.

Certo, gli manderemo un computer con collegamento ad internet incluso.......... riuscirà a leggere l'intervista?????